Chaque année, le troisième jeudi du mois de novembre fait le bonheur des apprentis œnologues, des amateurs de vin ou tout simplement de ceux qui souhaitent se retrouver entre amis autour d'un petit verre. Alors, notez-le sans plus attendre dans votre agenda : cette année, cela tombe le jeudi 21 novembre 2019 !

Le gamay noir à jus blanc

Si le Beaujolais nouveau n'est pas une appellation particulière pour un vin donné, il désigne en revanche un vin primeur produit dans les vignobles du Beaujolais. Il est issu d'un seul cépage, le gamay noir à jus blanc (gamay N), produit entre Lyon et Mâcon ; ce qui en fait un vin festif aux arômes très fruités. La grande partie des vignobles du Beaujolais est consacrée à la production de gamay N (99 %) ; 1 % est dédié au chardonnay B pour produire les beaujolais blancs.

Où se trouve le caviste le plus proche de chez vous ?

Fêtez comme il se doit le Beaujolais nouveau et découvrez les cavistes de votre commune et ses environs.

• Au Chai Du Languedoc : 53 avenue Rhin et Danube 34500 BÉZIERS
• Les Caves Paul Riquet : 7 rue Flourens 34500 BÉZIERS
• Le Chameau Ivre : 15 place Jean Jaurès 34500 BÉZIERS

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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